心情不好？让食物帮你改善情绪

前不久来自加拿大华人的调查表明，大约1/3的人群有着不同程度的焦虑和抑郁情绪。随着现在的生活节奏变的越来越快，人们的压力普遍变的越来越大，坏情绪的比例也在不断的增加，尽管在很多时候很难去避免心情不好，但是有些食物是可以帮助改善情绪、提供营养，从而促进健康，下面就为大家推荐几种缓解焦虑和抑郁情绪的食物：

鱼类食物中，特别是深海鱼中富含omega-3脂肪酸，特别是二十二碳六烯酸（DHA），在大脑的发育中起着重要作用。而且，这些脂肪酸也会对心理健康发挥重要作用。在一项涉及26个研究，超过15万名参与者的调查中，研究人员发现，使用大量的脂肪含量高的鱼类可能预防抑郁症。

菠菜、西蓝花等绿色蔬菜是叶酸的主要来源。叶酸是B族维生素的一种，对人体产生5-羟色胺至关重要，这是一种“感觉良好的大脑化物质”。与没有抑郁症的人群对比，患有抑郁症的人们的叶酸摄入量较低，血液中的叶酸水平较低除了增加抑郁症的患病风险外，还与疲劳和记忆力下降有关。通常情况下绿色蔬菜的颜色越深，代表其中蕴含的营养素含量越高。

我们平时对益生菌更多的认识是关于其对于消化道健康的重要作用。在最新的研究中表明，益生菌也可能在保持我们的精神状态中发挥作用，益生菌有助于减少和悲伤情绪相关的负面想法，并将其作为抑郁症的潜在预防策略。

燕麦、糙米等全谷物中富含大量的B族维生素，对供给能量和促进大脑健康至关重要。由于高纤维含量，全谷物食品有助于保持血糖稳定，从而避免情绪剧烈波动。包括全谷物在内的碳水化合物也会提高体内5-羟色胺的含量。

维生素D通常是与骨骼健康和免疫力连在一起的，但研究揭示了其与心理健康的关联，维生素D水平低的人更容易患抑郁症。维生素D的缺乏与老年人情绪低落与认知能力下降有关。人体通过阳光中的紫外线与皮肤下的7-脱氢胆固醇合成维生素D，但空气污染与户外活动时间的减少以及自身代谢能力的下降，都会降低自身合成维生素D的能力，因此建议在食物中添加富含维生素D的蛋黄、高脂肪含量的鱼等。

食物不仅能为我们提供营养，还可以改善我们的情绪，但前提是我们要学会挑选，希望今天的文章可以为大家今后的食物选择提供多一份的建议，在吃的开心的同时，保护和维持我们的健康。